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青竹的日志

热爱生活的编织女人

 
 
 

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【转载】┱┲金沙玉米  

2016-12-05 10:04:18|  分类: 美食-素菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自碧水清莲《┱┲金沙玉米》
┱┲金沙玉米 - 碧水清莲 - 且听风吟
主料:肯德基甜玉米2个、生咸蛋黄4个、淀粉

做法:
1、玉米煮熟,取下玉米粒。
2、咸蛋黄上锅蒸熟,用刀头碾成泥,再剁细,越细越好。
3、在玉米粒中混入淀粉,一定要混合均匀,让玉米全部都裹上淀粉。
4、半锅油烧热;将玉米粒过一下筛,筛出多余淀粉,然后下锅炸至表面泛黄、浮出油面捞出。
5、另起锅倒入少量油烧热,调大火,倒入咸蛋黄快速翻炒,完全炒散、起泡后,倒入玉米粒炒匀。
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